Що таке вітаміни, мінерали та спортивні добавки, скільки їх потрібно, де їх шукати в їжі і що про них насправді кажуть дослідження. Коротко, з джерелами, без реклами чудо-засобів.
Жиро- і водорозчинні вітаміни — норми, ознаки нестачі, джерела в їжі й верхні безпечні межі.
1 статтяМакро- і мікроелементи — магній, цинк, залізо, кальцій та інші.
1 статтяКреатин, протеїн, кофеїн, бета-аланін — що має докази ефективності, а що лише маркетинг.
1 статтяБілки, жири, вуглеводи, гідратація і раціон для тренувань.
1 статтяЩо заборонено у спорті й небезпечно для здоровʼя — і чому це не «добавки».
1 статтяМатеріали мають довідковий характер і не замінюють консультації лікаря. Перед прийомом добавок, особливо за хронічних хвороб, вагітності чи прийому ліків, порадьтеся з фахівцем.
Кленбутерол — лікарський засіб із групи бета-2-агоністів, що розширює бронхи. У деяких країнах його призначають при бронхіальній астмі, у ветеринарії застосовують для коней. В інтернеті його часто продають як «жироспалювач для сушки», але це не харчова добавка, а рецептурний препарат із серйозними побічними ефектами.
Рубрика: Заборонені речовини
Білок — будівельний матеріал для мʼязів, сполучної тканини, ферментів і гормонів. Для людини, яка тренується, важливий не лише загальний обсяг білка за день, а й те, як його розподілено між прийомами їжі.
Рубрика: Харчування
Креатин — речовина, яку організм сам синтезує з амінокислот (приблизно 1 г на день) і отримує з мʼяса та риби. Майже весь креатин зберігається в мʼязах у вигляді креатинфосфату — швидкого резерву енергії для коротких інтенсивних зусиль: спринту, підйому ваги, стрибків.
Рубрика: Спортивні добавки
Магній — один із найважливіших мінералів організму. Він бере участь у роботі понад 300 ферментних систем: синтезі білка, утворенні енергії (АТФ), скороченні мʼязів, передачі нервових імпульсів, регуляції рівня глюкози і тиску. Близько 60 % магнію тіла зберігається в кістках.
Рубрика: Мінерали
Вітамін D — жиророзчинний вітамін, без якого організм погано засвоює кальцій і фосфор. Він потрібен для міцних кісток, нормальної роботи мʼязів та імунної системи. Особливість вітаміну D у тому, що основне його джерело не їжа, а шкіра: він утворюється під дією ультрафіолету B.
Рубрика: Вітаміни
